Кухонные принадлежности

Каждая хозяйка мечтает, чтобы у нее под рукой всегда были различные инструменты и приборы для приготовления и хранения пищи. Однако лишние кухонные принадлежности будут занимать место, а без некоторых из них и вполне можно обойтись. Чтобы готовка была в радость, необходимо все же запастись определенным минимумом кухонной утвари.

Кастрюли и сковороды

Самая необходимая вещь в доме — кастрюли, и чем больше, тем лучше. Стандартным набором считается наличие шести предметов разного объема. В алюминиевых или стальных лучше всего кипятить молоко, отваривать картофель и готовить каши. Эмалированная посуда хорошо подойдет для приготовления различных супов, сладких блюд и компотов. Кроме того, можно приобрести толстую металлическую кастрюлю или лучше всего казан, в котором было бы удобнее всего готовить плов и обжаривать тефтели. Альтернативным и востребованным вариантом кастрюле является мультиварка, среди функций которой варка, тушение и жарение.

Не менее предметом оказывается и сковорода, необходимая для жарки, тушения, пассирования, запекания. Лучше всего, если сковородки будут иметь различный диаметр и будут выполнены из разных материалов. К примеру, для приготовления блинов следует использовать чугунную сковороду, а для запекания омлетов или рыбы — чугунную эмалированную.

Вилки, ложки и ножи: особенности выбора

Лучшие кухонные ножи. Как выбрать?

Важными элементами на кухне считаются также и столовые приборы: вилки, ложки, ножи. Чтобы не возникало проблем при нарезании продуктов, стоит запастись целым набором ножей, поскольку для каждого продукта существует свой специальный нож. Так, например, хлебным ножом не стоит разделывать мясо. Использование ножей по назначению будет оказывать влияние не только на качество нарезанных ломтиков того или иного продукта, но также и на срок годности ножа, поскольку применение предмета не по назначению чревато его быстрой порчей. Каталог кухонных ножей поможет подобрать идеальные варианты для разных видов нарезки.

Выбираем чайник

Ни одна кухня не обходится без такого прибора, как чайник. Для экономии времени, многие семьи предпочитают электрический чайник. Особое внимание здесь следует уделить материалу, из которого выполнена его основа. Металл и стекло считаются самыми безопасными материалами, поскольку не вступают в химическую реакцию и не образуют вредных веществ для организма, в отличие от пластика. Однако металлический чайник очень тяжелый, к тому же о его поверхность можно обжечься, а стекло, несмотря на свою, казалось бы, прочность, считается хрупким материалом и его необходимо беречь от механических воздействий. Кроме того, в арсенале любой хозяйки помимо всего прочего должны также находиться разделочные доски, терки, мясорубка, соковарка, кофейник, скалка, кухонный комбайн, ножницы.

Оцените статью
Adblock
detector